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Menu 38€
Notre menu unique, à composer selon vos envies du jour…
- Oeuf cocotte, aspergesemmental français
- Tartine végétale, pesto petits poisfromage de brebis de la bergerie d'Alenthun
- 6 Huîtres n°3 Fines de Claires Marennes Oléron
- Foie gras de canard (+5€)chutney d'endives, gelée vergeoise
- Saint-Jacques en carpaccio (+6€)radis, pickles de daîkon, sarrasin soufflé
- Assiette de fruits de mer ou dégustation de 9 huîtres n°3, 2 & 1 (+5€)
- Poisson de la pêche du jour
- Volaille de Licques, jus de viandeécrasé de pomme de terre
- Croquette de chou-fleur pané,compotée de chou rouge
- Saint-Jacques, risotto d'asperges (+7€)
- Filet de bœuf, (+9€)mayonnaise 2.0 & frites maison
- Trilogie de fromages (+6€)
- Dessert à choisir dans la carte des dessertsou fromage à la place du dessert